El pozole rojo es un platillo emblemático de la cocina latinoamericana, perfecto para celebraciones o para disfrutar en una comida familiar agradable. Elaborarlo desde cero puede parecer desafiante, pero con esta receta detallada, podrás sorprender a todos con un sabor genuino. Comenzaremos seleccionando carefully los elementos frescos: pebres gu